ਐਸਿਡਿਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡਰਿੰਕ ਸਟੈਬਿਲੀਜ਼ਰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸੋਇਆ ਪੋਲੀਸਨਸੈਰੇਡਿਜ਼ (ਐਸ ਐਸ ਪੀ ਐਸ)
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸੋਇਆ ਪੋਲੀਸਨਸੈਕਰੇਡਰਸ (ਐਸਐਸਪੀਐਸ) ਸੋਇਆਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ ਹਨ. ਉਹ ਮਲਟੀਪਲ ਚੀਨੀ ਅਣੂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਈ ਖੰਡਾਂ ਦੇ ਅਣੂ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੌਲੀਸਾਸੇਜ਼ਰਾਈਡਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ "ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ" ਗੁਣ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਐੱਸ ਐੱਸ ਐੱਸ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ Emulifiers, ਸਟ੍ਰਾਈਕਰਜ਼, ਸੰਘਰਸ਼ਾਂ, ਅਤੇ ਗੈਲਿੰਗ ਏਜੰਟਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਐਸਐਸਪੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਟੈਕਸਟ ਦੇ ਜੋੜਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬੁਰਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਟੀਕਲਜ਼, ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਨਿਯਮ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸੋਇਆ ਪੋਲੀਸਨਸੈਸਰਾਈਡਸ (ਐਸਐਸਪੀਜ਼) ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ, ਫਾਰਮਾਸਿ icals ਟੀਕਲ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ
ਚੀਜ਼ਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ||
ਰੰਗ | ਚਿੱਟਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੀਲਾ | ||
ਨਮੀ (%) | ≤7.0 | ||
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ (ਸੁੱਕੇ ਅਧਾਰ ਤੇ) (%) | ≤8.0 | ||
ਐਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ (ਸੁੱਕੇ ਅਧਾਰ ਤੇ) (%) | ≤10.0 | ||
ਚਰਬੀ (%) | ≤0.5 | ||
ਐਸਐਸਪੀਐਸ ਸਮੱਗਰੀ (%) | ≥60.0.0 | ||
ਲੇਸ (10% ਸੋਲ, 20 ℃) MPA.S | ≤200 | ||
ਗੈਲਿੰਗ ਗਠਨ (10% ਸੋਲ) | ਕੋਈ ਜੈੱਲ (ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ) | ||
Plvalue (1% ਸੋਲ) | 5.5 ± 1.0 | ||
ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ (%) | ≥40 | ||
ਜਿਵੇਂ (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) | ≤0.5 | ||
ਪੀਬੀ (ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) | ≤0.5 | ||
ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ (CFU / g) | ≤500 | ||
ਰੰਗੀਫਾਰਮਜ਼ (ਐਮਪੀਐਨ / 100 ਜੀ) | ਰੰਗੀਫਾਰਮਜ਼ (ਐਮਪੀਐਨ / ਜੀ) <3.0 | ||
ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ / 25 ਜੀ | ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ | ||
ਸਟੈਫੀਲੋਕੋਕਸ ure ਰੇਅਸ / 25 ਗ੍ਰਾਮ | ਨਹੀਂ ਲੱਭਿਆ | ||
ਮੋਲਡ ਅਤੇ ਖਮੀਰ (CFU / g) | ≤50 |
1. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘੋਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਥਿਰਤਾ:ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਭੰਗ, ਘੱਟ ਪੀਐਚ ਐਸਿਡਿਕ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼.
2. ਉੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਧੀਰਜ:ਘੱਟ ਹੀ ਗਰਮੀ, ਐਸਿਡ ਜਾਂ ਲੂਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਥਿਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੁਆਰਾ.
3. ਘੱਟ ਲੇਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ:ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰੇ ਮੂੰਹ ਫ਼ਰਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਹੋਰ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹੇਠਲੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
4. ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ:ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਪੂਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
5. ਸੰਭਵ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ:ਚੰਗੀ ਫਿਲਮ ਬਣਾਉਣ, ਸੁਹਜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੋਮ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਤ ਸੁਸ਼ੀ, ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ, ਜੰਮੇ ਭੋਜਨ, ਕੋਟਿੰਗਸ, ਸੁਆਦ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਬੀਅਰ.
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੁੱਖ ਚੇਨ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਸਾਈਡ ਚੇਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਗੈਲੈਕਟੋਰੂੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਲੌਕਿਕੋਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਅਮ੍ਰਿਤ ਸਮੂਹ ਦੇ ਬਣੇ ਇੱਕ ਤੇਰੀ ਖੰਡ-ਅਧਾਰਤ ਸਾਈਡ ਚੇਨ ਦੀ ਬਣੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ-ਅਧਾਰਤ ਮੁੱਖ ਚੇਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਐਸਿਡਿਕੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ ਤੇ ਖੰਡ ਅਧਾਰਤ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਸਤਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਰਜ ਕੀਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੀ ਸਤਹ' ਤੇ ਸੋਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਟ੍ਰਿਕਿਕ ਅੜ੍ਹਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਣੂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਮੋਲੂਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਐਸੀਡਿਕ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਸਿਧਾਂਤ ਘੋਲਣ ਯੋਗ ਸੋਇਆ ਪੋਲੀਸਨਸਕਰਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਕ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਲਈ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਐਕਸਟੈਂਸ਼ਨ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
1. ਡਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:
ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਸਿਡਿਡ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਵੱਖ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਘੱਟ ਵੇਸੋਸਿਟੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
2. ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:
ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿਚ ਅਸ਼ਾਂਤ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.
ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ, ਸਵੱਛਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਟਾਰਚ ਬੁ ing ਾਪੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਦੀ ਫ਼ਿਲ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ.
ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਆਉਟਪੁੱਟ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਲਾਗਤ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
3. ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:
ਚੰਗੀ ਝੱਗ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਝੱਗ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਵਿਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸੁਆਦ, ਚੰਗੇ ਝੱਗ ਧਾਰਨਾ ਨਾਲ.
ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਫਾਇਦੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਸੋਇਆ ਪੌਲੀਸਾਸਕਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ, ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਾਡਾ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਿਰਵਿਘਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਾਅ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਉੱਚ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਆਲਟੀ ਪ੍ਰਤੀ ਇਸ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਾਡੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਆਮ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ:
ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ
100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਤਹਿਤ, 3-5 ਦਿਨ
ਘਰ ਲਈ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਸੌਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨ
ਸਮੁੰਦਰ ਦੁਆਰਾ
ਵੱਧ 300kg, ਲਗਭਗ 30 ਦਿਨ
ਪੋਰਟ ਸਰਵਿਸ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਬ੍ਰੋਕਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ
ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ
100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ -1000KG, 5-7 ਦਿਨ
ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ ਲਈ ਏਅਰਪੋਰਟ ਸਰਵਿਸ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰੈਂਸ ਬ੍ਰੋਕਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ

ਬਾਇਓਵੇ ਦੇ ਲਾਭ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਐੱਸਡੀਏ ਅਤੇ ਯੂਨੀਅਨ ਜੈਵਿਕ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ, ਬੀਆਰਓ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ, ਆਈਐਸਓ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ, ਆਈਐਸਓ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ, ਹੈਲੈਅਲ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਾਂ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ.
