ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨਿਲਿਨ ਪਾਊਡਰ
ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨੀਲਿਨ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੋ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਵੈਨੀਲਿਨ ਐਕਸ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੈਚੁਰਲ ਅਤੇ ਨੈਚੁਰਲ ਵੈਨੀਲਿਨ ਐਕਸ ਯੂਜੇਨੌਲ ਨੈਚੁਰਲ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਹਿਲਾ ਫਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਯੂਜੇਨੋਲ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਵੈਨਿਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ:grace@biowaycn.com.
1. ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਿਨ (ਸਾਬਕਾ ਕਲੀ)
| ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਗੁਣਵੱਤਾ | ||
| ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ | |
| ਗੰਧ | ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਵਰਗਾ | |
| ਪਰਖ | ≥ | 99.0% |
| ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ | 81.0~83.0℃ | |
| ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ (25℃) | 2ml 90% ਈਥਾਨੌਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੁਲਣ ਵਾਲਾ 1g ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਘੋਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ | |
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤ | 0.5% |
| ਗੰਦਗੀ | ||
| ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ (Pb ਵਜੋਂ) | ≤ | 10ppm |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ) | ≤ | 3 ਪੀ.ਪੀ |
2. ਵੈਨੀਲਿਨ ਸਾਬਕਾ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੈਚੁਰਲ
| ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਡੇਟਾ | |||
| ਰੰਗ | ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੀਲਾ | ||
| ਦਿੱਖ | ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਸੂਈਆਂ | ||
| ਗੰਧ | ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ | ||
| ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਗੁਣਵੱਤਾ | |||
| ਪਰਖ | ≥ | 99.0% | |
| ਇਗਨੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ | ≤ | 0.05% | |
| ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ | 81.0℃- 83.0℃ | ||
| ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | ≤ | 0.5% | |
| ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ (25℃) | 1 ਗ੍ਰਾਮ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ | ||
| ਗੰਦਗੀ | |||
| ਲੀਡ | ≤ | 3.0ppm | |
| ਆਰਸੈਨਿਕ | ≤ | 3.0ppm | |
| ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀਕਲ | |||
| ਕੁੱਲ ਏਰੋਬਿਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗਿਣਤੀ | ≤ | 1000cfu/g | |
| ਕੁੱਲ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮੋਲਡਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ | ≤ | 100cfu/g | |
| ਈ. ਕੋਲੀ | ਨੈਗੇਟਿਵ/10 ਗ੍ਰਾਮ | ||
1. ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਸੋਰਸਿੰਗ:ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨਿਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।
2. ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦ:ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੋਰਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਨੀਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
3. ਬਹੁਮੁਖੀ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ:ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਬੇਕਡ ਮਾਲ, ਮਿਠਾਈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਸਮੇਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
4. ਸਾਫ਼ ਲੇਬਲ:ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵੈਨਿਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਸਾਫ਼ ਲੇਬਲ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।
1. ਸੁਆਦਲਾ ਏਜੰਟ:ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲੀਨ ਪਾਊਡਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
2. ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਉਣਾ:ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਵਨੀਲਾ ਮਹਿਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਵੇਦੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
3. ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ:ਵੈਨਿਲਿਨ ਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਖਪਤ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
4. ਸਮੱਗਰੀ ਸੁਧਾਰ:ਇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਪੀਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੇਅ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
5. ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਸੋਰਸਿੰਗ:ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
1. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ:ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2. ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ:ਇਹ ਦਵਾਈ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੀਰਪ, ਚਬਾਉਣ ਯੋਗ ਗੋਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਖਿਕ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ:ਵਨੀਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤਰ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਮੋਮਬੱਤੀਆਂ, ਸਾਬਣ, ਲੋਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਵਨੀਲਾ ਸੁਗੰਧ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
4. ਅਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ:ਇਸਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇਸ ਨੂੰ ਐਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਵਿਸਾਰਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
5. ਤੰਬਾਕੂ:ਵੈਨੀਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਤੰਬਾਕੂ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਤੰਬਾਕੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਜੇਨੋਲ ਅਤੇ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨਿਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
ਯੂਜੇਨੋਲ ਅਤੇ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਨਿਚੋੜ:
ਯੂਜੇਨੋਲ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੌਂਗ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਕਸਰ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਯੂਜੇਨੋਲ ਅਤੇ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਤਕਨੀਕਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ ਕੱਢਣਾ ਦੁਆਰਾ ਅਲੱਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਯੂਜੇਨੋਲ ਦਾ ਵੈਨਿਲਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣਾ:
ਯੂਜੇਨੋਲ ਨੂੰ ਵੈਨੀਲਿਨ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੈਨੀਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯੂਜੇਨੋਲ ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਤੋਂ ਵੈਨਿਲਿਨ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ:
ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਵੈਨੀਲਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਪੂਰਵ-ਸੂਚਕ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਸਾਇਣਕ ਜਾਂ ਬਾਇਓਕਨਵਰਜ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਵੈਨੀਲਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ:
ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ਡ ਵੈਨੀਲਿਨ ਨੂੰ ਫਿਰ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਵਾਲਾ ਵੈਨੀਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, ਜਾਂ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਵਰਗੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ:
ਸ਼ੁੱਧ ਵੈਨੀਲਿਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਤਰਲ, ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ।
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਚੁਣੇ ਗਏ ਢੰਗ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੁੱਚੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਭਿਆਸਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਪੈਕੇਜਿੰਗ
* ਡਿਲਿਵਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਤੁਹਾਡੇ ਭੁਗਤਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ 3-5 ਕੰਮਕਾਜੀ ਦਿਨ।
* ਪੈਕੇਜ: ਅੰਦਰ ਦੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਬਰ ਡਰੰਮ ਵਿੱਚ.
* ਸ਼ੁੱਧ ਵਜ਼ਨ: 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡਰੱਮ, ਕੁੱਲ ਭਾਰ: 28 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਡ੍ਰਮ
* ਡਰੱਮ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਵਾਜ਼: ID42cm × H52cm, 0.08 m³/ ਡ੍ਰਮ
* ਸਟੋਰੇਜ: ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਤੇਜ਼ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
* ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ: ਦੋ ਸਾਲ ਜਦੋਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ਿਪਿੰਗ
* 50KG ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਲਈ DHL ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ, FEDEX, ਅਤੇ EMS, ਜਿਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ DDU ਸੇਵਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
* 500 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ਿਪਿੰਗ; ਅਤੇ ਏਅਰ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਉਪਰੋਕਤ 50 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।
* ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਏਅਰ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਅਤੇ DHL ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ।
* ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕਸਟਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਕਸੀਕੋ, ਤੁਰਕੀ, ਇਟਲੀ, ਰੋਮਾਨੀਆ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਲਈ।
ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ
100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ, 3-5 ਦਿਨ
ਘਰ-ਘਰ ਸੇਵਾ ਸਾਮਾਨ ਚੁੱਕਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ
ਸਮੁੰਦਰ ਦੁਆਰਾ
300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਲਗਭਗ 30 ਦਿਨ
ਪੋਰਟ ਤੋਂ ਪੋਰਟ ਸੇਵਾ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਬ੍ਰੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਹਵਾਈ ਦੁਆਰਾ
100kg-1000kg, 5-7 ਦਿਨ
ਏਅਰਪੋਰਟ ਤੋਂ ਏਅਰਪੋਰਟ ਸਰਵਿਸ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਬ੍ਰੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨਿਲਿਨ ਪਾਊਡਰISO, HALAL, ਅਤੇ KOSHER ਸਰਟੀਫਿਕੇਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ।
ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨੀਲਿਨ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵੈਨੀਲਿਨ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨਿਲਿਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵੈਨੀਲਿਨ ਵਧੇਰੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨਿਲਿਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵੈਨੀਲਿਨ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਵਨੀਲਿਨ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਵੈਨੀਲਿਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਅਣੂ ਹੈ ਜੋ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵੱਖਰੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਵੈਨੀਲਿਨ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ 200-250 ਹੋਰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੈ। ਵਨੀਲਾ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਕੀਆਂ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵੈਨੀਲਿਨ (ਵਨੀਲਾ ਫਲੇਵਰ ਦਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਹਿੱਸਾ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਵਨੀਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਜਾਂ ਨਕਲੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਵੈਨੀਲਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੈਨੀਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਨੀਲਾ ਸਵਾਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗੁੰਝਲਤਾ ਅਤੇ ਸੂਖਮਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਫਲੇਵਰ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਹੈ - ਵਨੀਲਾ ਪਾਊਡਰ ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਨੀਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਅਕਸਰ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵੈਨੀਲਿਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਕੱਢਣਾ, ਉਦਯੋਗਿਕ ਮਿੱਝ ਦੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਤਰਲ ਅਤੇ ਪੈਟਰੋ ਕੈਮੀਕਲਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤ ਕੇ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਨਵਿਆਉਣਯੋਗ ਸਰੋਤਾਂ ਯੂਜੇਨੌਲ ਅਤੇ ਫੇਰੂਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਵੈਨੀਲਿਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਲੈਨੀਫੋਲੀਆ, ਵਨੀਲਾ ਤਾਹੀਟੇਨਸਿਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੋਮਪੋਨਾ ਆਰਕਿਡ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਵਨੀਲਾ ਪੌਡਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਨੀਲਿਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਕੱਢਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਵੈਨੀਲਿਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
