ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਮਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਿਸਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਥੇਬ੍ਰਾਊਨਿਨ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਸਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਾਂਗੇtheabrowninਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬ੍ਰਾਊਨਿਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।
ਟੀਬੀ ਇੱਕ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਰਧ ਜਾਂ ਫਰਮੈਂਟਡ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ। ਇਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚਾਹਾਂ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਖੋਜਬਲੈਕ ਟੀ ਥੈਬ੍ਰਾਊਨਿਨ (ਟੀਬੀ)ਨੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦਾ ਖੇਤਰ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਟੀਬੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ। 2017 ਵਿੱਚ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਪੂ-ਏਰ ਚਾਹ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੋਂ ਕੱਢੀ ਗਈ ਟੀਬੀ, ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਟੀ.ਬੀ.
ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ, ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਵਿੱਚ 2019 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ, ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਉੱਤੇ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਤੋਂ ਟੀਬੀ-ਅਮੀਰ ਅੰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਟੀਬੀ-ਅਮੀਰ ਅੰਸ਼ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਚੰਗਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੋਜਾਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਟੀਬੀ ਦਾ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੁੱਚੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਸੰਭਾਵੀ ਵਿਧੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਟੀਬੀ ਆਪਣੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹਨ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਵਿਧੀ ਆਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਾਂਗ। ਖੁਰਾਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇ ਕੇ, ਟੀਬੀ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਈ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟੀਬੀ ਨੂੰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲੇਕ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਟੀਬੀ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਜਟਿਲਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦਾ ਹੋਰ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿ ਟੀਬੀ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ 'ਤੇ ਖੋਜ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਟੀਬੀ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟੀਬੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਜਵਾਬ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਰਾਕ, ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ, ਅਤੇ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਵੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਟੀਬੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਿਰਧ ਜਾਂ ਫਰਮੈਂਟਡ ਬਲੈਕ ਟੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੀਬੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟੀਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਟੀਬੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਰੂਪਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਟੀਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਲੈਕ ਟੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ। ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਇਸ ਕੇਂਦਰਿਤ ਰੂਪ ਨੂੰ ਟੀਬੀ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਨਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਟੀਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਲੈਕ ਟੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਟੀਬੀ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਟੀਬੀ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਮੌਜੂਦਾ ਸਬੂਤ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟੀਬੀ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਟੀਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਲੈਕ ਟੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰੁਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਨੰਦਦਾਇਕ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਵਾਲੇ:
Zhang, L., & Lv, W. (2017)। Pu-erh ਚਾਹ ਤੋਂ TB ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਅਤੇ ਬਾਇਲ ਐਸਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦੁਆਰਾ ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲੇਮੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ, 65(32), 6859-6869।
ਵੈਂਗ, ਵਾਈ., ਐਟ ਅਲ. (2019)। Pu-erh ਚਾਹ ਤੋਂ TB ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਟਾ ਅਤੇ ਬਾਇਲ ਐਸਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦੁਆਰਾ ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲੇਮੀਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਦਾ ਜਰਨਲ, 84(9), 2557-2566।
ਪੀਟਰਸਨ, ਜੇ., ਡਵਾਇਰ, ਜੇ., ਅਤੇ ਭਾਗਵਤ, ਐਸ. (2011)। ਚਾਹ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼: ਅਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਹਾਂ, ਅੱਗੇ ਕਿੱਥੇ ਜਾਣਾ ਹੈ। ਦ ਅਮਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ, 94(3), 732S-737S।
Yang, TT, Koo, MW, & Tsai, PS (2014)। ਹਾਈਪਰਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲਮਿਕ ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਥੈਫਲਾਵਿਨ ਅਤੇ ਕੈਟੇਚਿਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ। ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਜਰਨਲ, 94(13), 2600-2605।
Hodgson, JM, & Croft, KD (2010). ਚਾਹ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ. ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਅਣੂ ਪਹਿਲੂ, 31(6), 495-502.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ-14-2024