ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ
ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਸੁੱਕੇ ਕਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਘਣਾ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਮੂਦੀ, ਸੂਪ, ਜੂਸ, ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਕਾਲੇ (/ keɪl /), ਜਾਂ ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਗੋਭੀ (ਬ੍ਰਾਸਿਕਾ ਓਲੇਰੇਸੀਆ) ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਾਲੇ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਪੱਤੇ ਸਿਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਿਰ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ)।
| ਆਈਟਮਾਂ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਨਤੀਜੇ | ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ |
| ਰੰਗ | ਹਰਾ ਪਾਊਡਰ | ਪਾਸ | ਸੰਵੇਦੀ |
| ਨਮੀ | ≤6.0% | 5.6% | GB/T5009.3 |
| ਐਸ਼ | ≤10.0% | 5.7% | CP2010 |
| ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ | ≥95% ਪਾਸ 200 ਜਾਲ | 98% ਪਾਸ | AOAC973.03 |
| ਭਾਰੀ ਧਾਤੂਆਂ | |||
| ਲੀਡ(Pb) | ≤1.0 ppm | 0.31 ਪੀਪੀਐਮ | GB/T5009। 12 |
| ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ) | ≤0.5 ppm | 0. 11 ਪੀਪੀਐਮ | GB/T5009। 11 |
| ਪਾਰਾ(Hg) | ≤0.05 ppm | 0.012 ਪੀਪੀਐਮ | GB/T5009। 17 |
| ਕੈਡਮੀਅਮ (ਸੀਡੀ) | ≤0.2 ਪੀਪੀਐਮ | 0. 12 ਪੀਪੀਐਮ | GB/T5009। 15 |
| ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ | |||
| ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ | ≤10000 cfu/g | 1800cfu/g | GB/T4789.2 |
| ਕੋਲੀ ਫਾਰਮ | ~3.0MPN/g | ~3.0 MPN/g | GB/T4789.3 |
| ਖਮੀਰ / ਮੋਲਡ | ≤200 cfu/g | 40cfu/g | GB/T4789। 15 |
| ਈ. ਕੋਲੀ | ਨੈਗੇਟਿਵ/ 10 ਗ੍ਰਾਮ | ਨੈਗੇਟਿਵ/ 10 ਗ੍ਰਾਮ | SN0169 |
| ਸਮਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਨੈਗੇਟਿਵ/ 10 ਗ੍ਰਾਮ | ਨੈਗੇਟਿਵ/ 10 ਗ੍ਰਾਮ | GB/T4789.4 |
| ਸਟੈਫ਼ੀਲੋਕੋਕਸ | ਨੈਗੇਟਿਵ/ 10 ਗ੍ਰਾਮ | ਨੈਗੇਟਿਵ/ 10 ਗ੍ਰਾਮ | GB/T4789। 10 |
| ਅਫਲਾਟੌਕਸਿਨ | <20 ppb | <20 ppb | ਏਲੀਸਾ |
| QC ਮੈਨੇਜਰ: ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਮਾਓ | ਡਾਇਰੈਕਟਰ: ਮਿਸਟਰ ਚੇਂਗ |
ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵੇਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
1.ਆਰਗੈਨਿਕ: ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਖਾਦਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ।
2. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ: ਕਾਲੇ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਹੈ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਇਹਨਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
3. ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ: ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੂਦੀ, ਸੂਪ, ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਅਸਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
4. ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ: ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਉਪਜ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
5. ਸਵਾਦ: ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਾਸਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਦਲੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।
ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
1. ਸਮੂਦੀਜ਼: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਮੂਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
2. ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅ: ਵਾਧੂ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।
3. ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੈਡ: ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਡਿਪਸ ਅਤੇ ਫੈਲਾਅ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੂਮਸ ਜਾਂ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
4. ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ: ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੋੜ ਲਈ ਘਰੇਲੂ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
5. ਬੇਕਡ ਵਸਤੂਆਂ: ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਪੈਨਕੇਕ ਬੈਟਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ।
6. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ: ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਪੌਪਕਾਰਨ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। 7. ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ: ਵਾਧੂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।
ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ, ਏਅਰ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਲਈ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ, ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਲਿਵਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਕਦੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਸੀਂ ਉਹ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।
ਸਟੋਰੇਜ: ਠੰਢੀ, ਸੁੱਕੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਤੋਂ ਬਚਾਓ।
ਬਲਕ ਪੈਕੇਜ: 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਡਰੱਮ.
ਲੀਡ ਟਾਈਮ: ਤੁਹਾਡੇ ਆਰਡਰ ਦੇ 7 ਦਿਨ ਬਾਅਦ.
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ: 2 ਸਾਲ.
ਟਿੱਪਣੀ: ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਬੈਗ
25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ/ਪੇਪਰ-ਡਰੱਮ
20 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / ਡੱਬਾ
ਮਜਬੂਤ ਪੈਕੇਜਿੰਗ
ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ
ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ
100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ, 3-5 ਦਿਨ
ਘਰ-ਘਰ ਸੇਵਾ ਸਾਮਾਨ ਚੁੱਕਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ
ਸਮੁੰਦਰ ਦੁਆਰਾ
300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਲਗਭਗ 30 ਦਿਨ
ਪੋਰਟ ਤੋਂ ਪੋਰਟ ਸੇਵਾ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਬ੍ਰੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਹਵਾਈ ਦੁਆਰਾ
100kg-1000kg, 5-7 ਦਿਨ
ਏਅਰਪੋਰਟ ਤੋਂ ਏਅਰਪੋਰਟ ਸਰਵਿਸ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਬ੍ਰੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਆਰਗੈਨਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ USDA ਅਤੇ EU ਜੈਵਿਕ, BRC, ISO, HALAL, KOSHER, ਅਤੇ HACCP ਸਰਟੀਫਿਕੇਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ।
ਨਹੀਂ, ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਕੋਲਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਊਡਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਹ ਦੋ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕੋ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹਨ। ਕਾਲੇ ਇੱਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਕੇ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਲਾਰਡ ਸਾਗ ਵੀ ਇੱਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ, ਅਤੇ ਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ.
ਜੈਵਿਕ ਕਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ
