ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਥਿਰ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਵਿਕਾਰਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਕੇ, ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਕਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ, ਜੋ ਲਿਪਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਕਦੇ ਸਨ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਲੈਕਕਰੈਂਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਖਪਤ ਨੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਨੁੱਖੀ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਜ਼ਮਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਖੋਜਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ
ਆਪਣੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਵਿੱਚ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਇੱਕ ਆਮ ਅੰਤਰੀਵ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖੋਜ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਪ੍ਰੋ-ਸੋਜਸ਼ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਐਨਜ਼ਾਈਮਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਤੀਬਰ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਊਸ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਕਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੇ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ-ਅਮੀਰ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੇ ਸੋਜਸ਼ ਮਾਰਕਰਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦਬਾ ਦਿੱਤਾ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਕਲੀਨਿਕਲ ਟ੍ਰਾਇਲ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ-ਅਮੀਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਨਾਲ ਵੱਧ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਮਾਰਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ। ਇਹ ਖੋਜਾਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ
ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਐਂਡੋਥੈਲੀਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਪਲੇਕਸ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੀਆਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਾੜੀ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਅਮੈਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਜੋਖਮ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ। ਬੇਤਰਤੀਬ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਿਆ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਮਾਰਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਐਂਡੋਥੈਲੀਅਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ 'ਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਚੈਰੀ ਜੂਸ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਚੈਰੀ ਜੂਸ ਦੇ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸਿਸਟੋਲਿਕ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਆਈ। ਇਹ ਖੋਜਾਂ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਹਤ
ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਸਬੂਤ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਵਰਗੀਆਂ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ। ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੀ ਖੂਨ-ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੇ ਨਿਊਰੋਲੌਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ।

ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਫੂਡ ਕੈਮਿਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ-ਅਮੀਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਹਲਕੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਾਲੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਧਾਤਮਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਬਲੂਬੇਰੀ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਨਾਲ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਕਾਰਜ ਸਮੇਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ। ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਰੋਸਾਇੰਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਊਸ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੇ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ-ਅਮੀਰ ਬਲੈਕਕਰੈਂਟ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੇ ਡੋਪਾਮਿਨਰਜਿਕ ਨਿਊਰੋਨਸ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਮੋਟਰ ਘਾਟਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਖੋਜਾਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਵਿੱਚ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਵਿਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ
ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਦਾਰ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੇ ਸਿਹਤ-ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੋਜ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੇ ਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਸੰਬੰਧੀ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੇ ਖਾਸ ਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ, ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਮੌਕੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਹਵਾਲੇ:
ਹਾਊ, ਡੀਐਕਸ, ਓਸੇ, ਟੀ., ਲਿਨ, ਐਸ., ਹਾਰਾਜ਼ੋਰੋ, ਕੇ., ਇਮਾਮੁਰਾ, ਆਈ., ਕੁਬੋ, ਵਾਈ., ਯੂਟੋ, ਟੀ., ਤੇਰਾਹਾਰਾ, ਐਨ., ਯੋਸ਼ੀਮੋਟੋ, ਐਮ. (2003)। ਐਂਥੋਸਾਈਨਾਈਡਿਨ ਮਨੁੱਖੀ ਪ੍ਰੋਮਾਈਲੋਸਾਈਟਿਕ ਲਿਊਕੇਮੀਆ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਐਪੋਪਟੋਸਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ: ਬਣਤਰ-ਗਤੀਵਿਧੀ ਸਬੰਧ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਧੀਆਂ। ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਓਨਕੋਲੋਜੀ, 23(3), 705-712।
ਵਾਂਗ, ਐਲਐਸ, ਸਟੋਨਰ, ਜੀਡੀ (2008)। ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ। ਕੈਂਸਰ ਲੈਟਰਸ, 269(2), 281-290।
ਹੀ, ਜੇ., ਗਿਉਸਟੀ, ਐਮਐਮ (2010)। ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ: ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗ। ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਸਮੀਖਿਆ, 1, 163-187।
ਵਾਲੇਸ, ਟੀਸੀ, ਗਿਉਸਟੀ, ਐਮਐਮ (2015)। ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ। ਐਡਵਾਂਸ ਇਨ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ, 6(5), 620-622।
ਪੋਜਰ, ਈ., ਮੈਟੀਵੀ, ਐੱਫ., ਜੌਨਸਨ, ਡੀ., ਸਟਾਕਲੀ, ਸੀਐਸ (2013)। ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਮਾਮਲਾ: ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ। ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਅਤੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ, 12(5), 483-508।