ਐਂਥੋਸਾਇੰਸਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਤਾਥੋਸਨੀਡਿਨ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਐਕਸਡੀਕਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤੇ ਹਨ. While they share some similarities, they also have distinct differences in terms of their chemical structure, sources, and potential health effects. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿਚ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਰੋਕਣ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਵਿਚ ਕੀਮਤੀ ਸਮਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਐਂਥੋਸੀਅਨਾਂਮਿਸ਼ਰਿਤ ਦੇ ਫਲਾਵੋਨੋਇਡ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਵਾਟਰ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੰਗਮ ਹਨ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ, ਬੈਂਗਣੀ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ. ਐਂਥੋਸੈਨੀਨਜ਼ ਦੇ ਆਮ ਭੋਜਨ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਲਿ berber ਬਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ), ਰੈਡ ਗੋਭੀ, ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਬੈਂਗਣ. ਐਂਥੋਸਾਇੰਸਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਦੁਆਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਐਂਥੋਸੀਅਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ, ਬੋਧਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਸੁਧਾਰਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਦੂਜੇ ਹਥ੍ਥ ਤੇ,ਪ੍ਰੋਜ਼ੈਂਟਹੋਸਨੀਡੀਓਨਜ਼ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਕੰਪਾਈਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸੰਘਣੇ ਟੈਨਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅੰਗੂਰਾਂ, ਸੇਬ, ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਜ਼ੈਂਟਹੋਸਨੀਡਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਤਾਥੋਸਨੀਡਿਨ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਐਂਥੋਸਾਇੰਸਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਤਾਥੋਸਨੀਡਿਨ ਦਰਮਿਆਨ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ structure ਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਐਂਥੋਸਾਇੰਸਾਂ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਡਿਨਸ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਅਣੂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਐਂਥੋਸੀਨੀਡਿਨ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਡਿਨ ਐਂਰੇਸੋਸੀਆਨਾਂ ਦੇ ਅਗਲਾਕ ਰੂਪ ਹਨ, ਅਰਥ ਇਹ ਅਣੂ ਦਾ ਗੈਰ-ਚੀਨੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਪ੍ਰੋਜੈਕਸ਼ਨਡਿਨਿਡਿਨ ਫਲਾਵਨ -3-ਓਲਜ਼ ਦੇ ਪੋਲੀਮਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੈਟਿਨ ਅਤੇ ਐਪਿਕਟਾਚਿਨ ਯੂਨਿਟਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ struct ਾਂਚਾਗਤ ਫਸ਼ਟ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰਕ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਐਂਥੋਸਾਇੰਸਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਤਾ -ਸੈਸੀਨੀਡਿਨ ਦਰਮਿਆਨ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਹੈ. ਐਂਥੋਸਾਇੰਸਜ਼ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਘਾਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮੀ, ਲਾਈਟ ਅਤੇ ਪੀਐਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਘਾਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਾਇਓਪਿਲਬੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪ੍ਰੋਜ਼ੈਂਟਸੋਸਨੀਦੀਡਿਨ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੋਣ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਬਾਇਓਪਿਲਬਿਲਪਣ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਐਂਟਹੂਸੀਅਨਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਤਾਥੋਸਨੀਡਨਜ਼ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਭਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਿਤ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਲਈ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਐਂਟਸ਼ੋਸੀਆਨਿਨਸ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਨਿ ur ਰੋਵੀਗ੍ਰਸਟੀਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਲਾਭ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੂਨ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ. ਪ੍ਰੋਤਾਥੋਸਨੀਡਿਨਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਮਾਈਕਰੋਬਿਅਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਪੜਤਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ, ਯੁੱਤ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਬੋਧਕਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਲੜੀਵਾਰ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਐਂਥੋਸੈਨਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਜ਼ੋਰਟਸੀਆਨੀਡਨਜ਼ ਦੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਖੋਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਧੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਉਪਚਾਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਧਿਐਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਪਾਚਕਵਾਦ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅੰਤਰ, ਫੂਡ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਐਂਟਾਹੋਸੈਨਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਤਾਥੋਸਨੀਡਿਨ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਲਾਸਾਂ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਂਟੀਐਕਸਡੈਂਟ ਅਤੇ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਸਾਂਝੀਆਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਐਂਜਕਸੀਡੈਂਟ ਇਫੈਕਟਸ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ, ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਵਿਭਿੰਨ ਭੂਮਿਕਾਵਾਂ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਹਵਾਲੇ:
ਵਾਲਸ ਟੀਸੀ, ਗਿੱਟੀ ਮਿਲੀਮੀਟਰ. ਐਂਥੋਸੀਅਨਾਂ ਐਡਵੇਅਰ. 2015; 6 (5): 620-2.
ਬਜਚੀ ਡੀ, ਬੈਗਚੀ ਐਮ, ਸਟਹਸ ਐਸਜੇ, ਐਟ ਅਲ. ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਬੀਜ ਪ੍ਰੋਵੈਂਟਥੈਨੀਡਿਨ ਐਬਸਟਰੈਕਟ: ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵ. ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ 2000; 148 (2-3): 187-97.
ਕੈਸੀਡੀ ਏ, ਓਰੇਲੀ éj, ਕੇ ਸੀ, ਐਟ ਅਲ. ਬਾਲਗ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਸਬ-ਕਲਾਸਾਂ ਅਤੇ ਘਟਨਾ ਦੀ ਘਟਨਾ ਦਾ ਆਦਤ ਦਾ ਸੇਵਨ. Am j ਕਲੀਨ ਨੂਟਰ. 2011; 93 (2): 338-47.
ਮੈਨਚ ਸੀ, ਸਕੇਲਬਰਟ ਏ, ਮੌਰੰਡਟ ਸੀ, ਰੀਐਮਸਸੀ ਸੀ, ਜਿਮਨੇਜ਼ ਐਲ. ਪੋਲੀਫੇਨੌਲਜ਼: ਭੋਜਨ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਉਪਲਬਧਤਾ. Am j ਕਲੀਨ ਨੂਟਰ. 2004; 79 (5): 727-47.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਈ -15-2024
