ਜਾਣ-ਪਛਾਣ:
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਵਧ ਰਹੀ ਚਰਚਾ ਹੈ।ਇਹ ਨਿਮਰ ਫੰਜਾਈ, ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਪੱਛਮੀ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ।ਇਸ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕਮਾਲ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਨਮਾਨ ਦੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਕਿਉਂ ਹਨ।
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੀ ਹਨ?
ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਨ।
ਉਹ ਟੈਨ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਟੋਪੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ 2 ਅਤੇ 4 ਇੰਚ (5 ਅਤੇ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਫੰਜਾਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੜਨ ਵਾਲੇ ਸਖ਼ਤ ਲੱਕੜ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਦੇ ਹਨ।
ਲਗਭਗ 83% ਸ਼ੀਟਕੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ, ਕੈਨੇਡਾ, ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵੀ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕੇ, ਜਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਬੀ-ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਿਆਮਿਨ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ ਅਤੇ ਨਿਆਸੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਸਾਂ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੀਟੇਕਸ ਤਾਂਬਾ, ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੀਟੇਕੇ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਉਹ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ, ਨਾਲ ਹੀ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਣਿਜ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।
4 ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟੇਕੇ (15 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ:
ਕੈਲੋਰੀ: 44
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 11 ਗ੍ਰਾਮ
ਫਾਈਬਰ: 2 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1 ਗ੍ਰਾਮ
ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ (DV) ਦਾ 11%
ਨਿਆਸੀਨ: ਡੀਵੀ ਦਾ 11%
ਕਾਪਰ: ਡੀਵੀ ਦਾ 39%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5: ਡੀਵੀ ਦਾ 33%
ਸੇਲੇਨਿਅਮ: ਡੀਵੀ ਦਾ 10%
ਮੈਂਗਨੀਜ਼: ਡੀਵੀ ਦਾ 9%
ਜ਼ਿੰਕ: ਡੀਵੀ ਦਾ 8%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6: 7% ਡੀ.ਵੀ
ਫੋਲੇਟ: ਡੀਵੀ ਦਾ 6%
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ: ਡੀਵੀ ਦਾ 6%
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਵਾਂਗ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਉਹ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਜ਼, ਟੈਰਪੀਨੋਇਡਜ਼, ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਦੀ ਵੀ ਸ਼ੇਖੀ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਇਮਿਊਨ-ਬੂਸਟਿੰਗ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ-ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ੀਟਕੇ ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਉਪਯੋਗ ਹਨ - ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ।
ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟਕੇ
ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੁੱਕੇ ਥੋੜੇ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ।
ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੀਟੇਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੀਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਿੱਠੇ, ਖੱਟੇ, ਕੌੜੇ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਜਵਾਂ ਸਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੋਨੋਂ ਹੀ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈਜ਼, ਸੂਪ, ਸਟੂਅ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ Shiitake
ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਉਹ ਜਾਪਾਨ, ਕੋਰੀਆ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਰੂਸ ਦੀਆਂ ਡਾਕਟਰੀ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦਾ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ।
ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ੀਟਕੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜਾਨਵਰਾਂ ਜਾਂ ਟੈਸਟ ਟਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੂਰਕਾਂ ਤੋਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ-ਅਧਾਰਿਤ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਲਈ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਲਾਭ ਵਾਅਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।
ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?
ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਬੂਸਟ:
ਅੱਜ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਇਮਿਊਨ-ਬੂਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਲੈਂਟਿਨਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਸ਼ਾਇਟੈਕਸ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ:
ਸ਼ੀਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਿਨੋਲ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮੁਕਤ ਰੈਡੀਕਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਲੂਲਰ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਬਚਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ:
ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਟੀਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੀਟੇਕਸ ਦਾ ਸੇਵਨ "ਚੰਗੇ" ਐਚਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ "ਬੁਰੇ" ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹਨਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰੋਲ ਨਾਮਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨਿਯਮ:
ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੱਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਉਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੀਟੇਕਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਰੀਟਾਡੇਨਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਾਨ, ਨੂੰ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ:
ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਗਠੀਆ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਯੋਗਦਾਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਰੀਟਾਡੇਨਾਈਨ, ਐਰਗੋਸਟਰੋਲ, ਅਤੇ ਬੀਟਾ-ਗਲੂਕਨ ਵਰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ।ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਇਟੈਕਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਬਿਹਤਰ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬ੍ਰੇਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ:
ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਸਾਡੀ ਉਮਰ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸ਼ੀਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਐਰਗੋਥਿਓਨਾਈਨ ਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜੋ ਕਿ ਸੁਧਾਰੇ ਹੋਏ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ ਪਾਰਕਿੰਸਨ'ਸ ਰੋਗ ਵਰਗੀਆਂ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ੀਟੇਕਸ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਬੀ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਮਾਗੀ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਮਾਨਸਿਕ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ:
ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ;ਉਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਹਨ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਤੱਕ, ਸ਼ੀਟੇਕਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫੂਡ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਅੱਗੇ ਵਧੋ, ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਗਲੇ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਜਾਦੂ ਕਰਨ ਦਿਓ।ਸ਼ੀਤਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੂੰਹ।
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ:
ਗ੍ਰੇਸ ਐਚਯੂ (ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਮੈਨੇਜਰ):grace@biowaycn.com
ਕਾਰਲ ਚੇਂਗ (ਸੀਈਓ/ਬੌਸ): ceo@biowaycn.com
ਵੈੱਬਸਾਈਟ:www.biowaynutrition.com
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਨਵੰਬਰ-10-2023
