ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਬੂਸੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰ
ਰੂਬੂਸੋਸਾਈਡ ਚੀਨੀ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਪੌਦੇ (ਰੂਬਸ ਸੁਵੀਸੀਮਸ) ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਤੀਬਰ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਰੁਬੂਸੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿੱਠੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਕਰੋਜ਼ (ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ) ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 200 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੇ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਰੂਬੂਸੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ: | ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ ਐਬਸਟਰੈਕਟ | ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹਿੱਸਾ: | ਪੱਤਾ |
ਲਾਤੀਨੀ ਨਾਮ: | ਰੂਬਸ ਸੁਵਿਸਮਸ ਐਸ, ਲੀ | ਘੋਲਨ ਵਾਲਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ: | ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਈਥਾਨੌਲ |
ਸਰਗਰਮ ਸਮੱਗਰੀ | ਨਿਰਧਾਰਨ | ਟੈਸਟ ਵਿਧੀ |
ਸਰਗਰਮ ਸਮੱਗਰੀ | ||
ਰੁਬੂਸੋਸਾਈਡ | NLT70%, NLT80% | HPLC |
ਸਰੀਰਕ ਨਿਯੰਤਰਣ | ||
ਪਛਾਣ | ਸਕਾਰਾਤਮਕ | ਟੀ.ਐਲ.ਸੀ |
ਦਿੱਖ | ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ | ਵਿਜ਼ੂਅਲ |
ਗੰਧ | ਗੁਣ | ਆਰਗੈਨੋਲੇਪਟਿਕ |
ਸੁਆਦ | ਗੁਣ | ਆਰਗੈਨੋਲੇਪਟਿਕ |
ਸਿਵੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ | 100% ਪਾਸ 80 ਜਾਲ | 80 ਜਾਲ ਸਕਰੀਨ |
ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ | <5% | 5g / 105 ℃ / 2hrs |
ਐਸ਼ | <3% | 2g / 525 ℃ / 5hrs |
ਰਸਾਇਣਕ ਨਿਯੰਤਰਣ | ||
ਆਰਸੈਨਿਕ (ਜਿਵੇਂ) | NMT 1ppm | ਏ.ਏ.ਐਸ |
ਕੈਡਮੀਅਮ (ਸੀਡੀ) | NMT 0.3ppm | ਏ.ਏ.ਐਸ |
ਪਾਰਾ (Hg) | NMT 0.3ppm | ਏ.ਏ.ਐਸ |
ਲੀਡ (Pb) | NMT 2ppm | ਏ.ਏ.ਐਸ |
ਤਾਂਬਾ (Cu) | NMT 10ppm | ਏ.ਏ.ਐਸ |
ਭਾਰੀ ਧਾਤੂਆਂ | NMT 10ppm | ਏ.ਏ.ਐਸ |
ਬੀ.ਐਚ.ਸੀ | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
ਡੀ.ਡੀ.ਟੀ | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
PCNB | NMT 0.1ppm | WMT2-2004 |
(1) ਚੀਨੀ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ।
(2) ਸੁਕਰੋਜ਼ (ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ) ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 200 ਗੁਣਾ ਮਿੱਠਾ।
(3) ਜ਼ੀਰੋ-ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
(4) ਤਾਪ ਸਥਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
(5) ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
(6) ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਮੇਤ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ।
(7) ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ FDA ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ (GRAS) ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ।
(8) ਪਲਾਂਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਜੀ.ਐੱਮ.ਓ., ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।
(9) ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
(10) ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਲੇਬਲ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
(1) ਰੂਬੂਸੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰ ਜ਼ੀਰੋ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।
(2) ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
(3) ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਹਨ।
(4) ਇਹ ਗਰਮੀ ਸਥਿਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
(5) ਇਹ ਪਲਾਂਟ-ਅਧਾਰਿਤ, ਗੈਰ-GMO ਹੈ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ FDA ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੂਬੁਸੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਕਦਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:
(1)ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ:ਰੁਬੂਸੋਸਾਈਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਈਥਾਨੌਲ ਵਰਗੇ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਰੂਬਸ ਸੂਵੀਸੀਮਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(2)ਸ਼ੁੱਧੀਕਰਨ:ਕੱਚੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਫਿਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਅਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ, ਜਾਂ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਵਰਗੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੁਆਰਾ।
(3)ਸੁਕਾਉਣਾ:ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਬੂਸੋਸਾਈਡ ਘੋਲ ਨੂੰ ਫਿਰ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਰੂਬੂਸੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
(4)ਟੈਸਟਿੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ:ਅੰਤਮ ਰੂਬੂਸੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ
100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ, 3-5 ਦਿਨ
ਘਰ-ਘਰ ਸੇਵਾ ਸਾਮਾਨ ਚੁੱਕਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ
ਸਮੁੰਦਰ ਦੁਆਰਾ
300 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਲਗਭਗ 30 ਦਿਨ
ਪੋਰਟ ਤੋਂ ਪੋਰਟ ਸੇਵਾ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਬ੍ਰੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਹਵਾਈ ਦੁਆਰਾ
100kg-1000kg, 5-7 ਦਿਨ
ਏਅਰਪੋਰਟ ਤੋਂ ਏਅਰਪੋਰਟ ਸਰਵਿਸ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਕਲੀਅਰੈਂਸ ਬ੍ਰੋਕਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
ਰੁਬੂਸੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰISO, HALAL, KOSHER, ਅਤੇ HACCP ਸਰਟੀਫਿਕੇਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ।