ਆਰਗੈਨਿਕ ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ

ਜੈਵਿਕ ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੋਵੇਂ ਹੀ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਜੈਵਿਕ ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ 80% ਤੋਂ 90% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੂਰਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜੈਵਿਕ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਦਾਣੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛਾਣ ਅਤੇ ਕੀਟਾਣੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 70% ਤੋਂ 80% ਪ੍ਰੋਟੀਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਰਗੇ ਵਾਧੂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚੌਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਉਹਨਾਂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸ਼ੁੱਧ, ਉੱਚ-ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਸਰੋਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।